Проявления отравления сливами и принципы оказания первой помощи

 Отравление сливамиСливы – распространенный фрукт, произрастающий во многих частных хозяйствах и пользующийся популярностью. В период сбора урожая благодаря своему вкусу, низкой цене и распространенности, сливы часто употребляются в пищу. Можно ли отравиться сливами? Конечно, да. Симптомы отравления возникают даже в такой ситуации. Поэтому надо знать признаки отравления, необходимые действия при оказании первой помощи.

Риск отравления сливами, купленными на рынке, всегда имеется. Многие люди интересуются: можно ли предупредить последующие отравления сливами? Разумеется, да, просто требуется тщательно относиться к выбору ягод и личной гигиене.

 Причины отравления

Возникновение симптомов отравления при употреблении в пищу слив связано с рядом факторов. Часто микроорганизмы, размножавшиеся на ягодах и в их мякоти, в большом количестве попадают в организм человека, выделяя токсины. Это происходит при нарушении элементарных санитарно-гигиенических правил связанных с выращиванием и их реализации. При этом на поверхности сливы и внутри в результате активного роста микроорганизмов происходит накопление токсических продуктов, способных вызывать различные симптомы.

В ряде случаев садовые хозяйства находятся рядом с заводами, транспортными магистралями и другими техническими сооружениями. Подобное расположение приводит к тому, что на ягодах накапливаются тяжелые металлы и другие токсичные вещества. Попадая внутрь организма, они могут вызывать повреждение центральной нервной системы и других систем в организме.

Отдельно стоит вопрос об отравлении синильной кислотой, которая содержится внутри сливовых косточек. Подобное отравление сливами отличается от других видов и требует оказания неотложной помощи.

Как снять интоксикацию при отравленииЗнаете ли вы, что делать при отравлении у детей без поноса? Оказание первой помощи ребенку.

Узнайте, как снять интоксикацию при отравлении: эффективные препараты и методы лечения.

 Проявления отравления

Симптомы отравления сливами зависят от того, какие вещества попали в организм больного. Если сливы содержали металлы и их соли, то пациенты жалуются на следующее:

  • боль в животе без четкой локализации, что не позволяет точно выявить причину ее возникновения;
  • тошнота с переходом в рвоту, разжижение стула;
  • повреждение почечной ткани приводит к развитию иктеричности (желтая окраска) кожи и склер;
  • нарушается мочеобразование в результате повреждения почечной ткани.

При попадании в организм синильной кислоты из сливовых косточек:

  • боли в животе с приступообразным характером появления;
  • многократная рвота (см. Рвота при отравлении), не приносящая облегчения;
  • в результате развивающейся гипоксии наблюдается синюшность кожных покровов и видимых слизистых оболочек;
  • у пациента развивается обильная диарея (см. Понос при отравлении). При этом в жидком кале наблюдаются прослойки слизи и кровь.

Симптомы отравления сливамиСимптомы пищевой токсикоинфекции возникают при наличии на сливах большого количества бактерий и их токсинов:

  1. Основные жалобы на диспепсические расстройства – рвота, диарея, тошнота, потеря аппетита и др.
  2. Возникает интоксикационный синдром, с повышением температуры тела до 37-39оС, головной болью, общей усталостью.
  3. Боль локализована в эпигастральной или в околопупочной области.

Возникающие симптомы не специфичны, что затрудняет постановку точного диагноза. Провести обследование и выставить точный диагноз может только лечащий врач в условиях медицинского стационара.

Диагностика

Постановка диагноза начинается с оценки жалоб больного (время появления, с чем может быть связано их возникновение, продукты, съеденные в течение последних суток и т.д.), а также внешнего осмотра. Уже на данном этапе, лечащий врач может выявить пищевое отравление и назначить дополнительные методы исследования и адекватную терапию.

В общем анализе крови проявление воспалительной реакции в организме — значительно увеличивается число лейкоцитов. Значительно увеличивается содержание фибриногена и С-реактивного белка в биохимическом анализе. Это связано с воспалением в стенки кишечника и активацией иммунной системы.

Попадание в организм синильной кислоты вызывает изменения в анализах мочи: отмечаются множественные цилиндры (мертвые почечные клетки) и отмечается уменьшение суточного мочевыделения. Производится посев промывных вод из желудка на микробиологические питательные среды. Метод позволяет выявить конкретного «виновника» отравления и подобрать лечение.

Лечение при отравлении сливами

Очень часто при отравлении сливами возникают тяжелые осложнения, в частности, при содержании в них соединений с тяжелыми металлами или употреблении в пищу сливовых косточек с синильной кислотой. Любые симптомы пищевого отравления представляют серьезную опасность для здоровья отравившегося человека. Поэтому необходимо оказать ему первую помощь.

Для вывода из организма бактерий и токсических веществ необходимо тщательно промыть желудок. После того как человек выпивает около 1,5-2 литров обычной воды, рвота вызывается с помощью надавливания пальцами на основание языка. Процедуру повторяют до тех пор, пока промывные воды из желудка не станут чистыми. Запрещено производить промывание желудка детям младше пяти лет и людям без сознания.

Для связывания токсинов внутри пищеварительного тракта применяют энтеросорбенты. С этой задачей отлично справляется Смекта, Энтерогель при отравлении, Лактулозу и т.д. Эффективность данных лекарственных средств очень высокая, а риск возникновения побочных эффектов минимален.

Из-за рвоты и диареи из организма больного уходит большое количество жидкостей, что приводит к обезвоживанию и утяжелению состояния. Поэтому пациенту дают достаточно чистой воды для питья или используют специальные препараты для восполнения жидкости, такие как Регидрон.

Изменениям подлежит и рацион. В первые один-два дня рекомендуется полностью отказаться от пищи, что позволит пищеварительной системе восстановится до нормального состояния. Со вторых-третьих суток разрешается есть немолочные каши, сухари и слабый чай без сахара. Постепенно пищевой рацион расширяют под наблюдением за состоянием больного и его стула.

Абсорбенты при отравленииУзнайте, для чего глюкоза при отравлении назначается детям.

Узнайте, как проявляется отравление с температурой 37 градусов и как помочь пострадавшему.

Универсальные абсорбенты при отравлении: эффективные средства, показания и противопоказания.

Дальнейшее лечение

Легкое отравление, как правило, не требует госпитализации в стационар и оказания специальных медицинских услуг. Однако при сохранении симптомов или нарастании проявлений рекомендуется обратиться к лечащему врачу для обследования, коррекции и назначения рационального лечения.

Отравление сливами встречается часто и протекает по типу пищевой токсикоинфекции. Однако, в ряде случаев, под подобные симптомы маскируются отравления солями тяжелых металлов и синильной кислотой, которые требуют госпитализации в стационар и оказания интенсивной терапии. При развитии проявлений отравления, необходимо быть очень внимательными и не затягивать обращение в медицинское учреждение.

О пользе и вреде сливы смотрите в видео: