Отравление содой, пищевой, каустической, кальцинированной

Область применения соды довольно широка. Каждая хозяйка знает, что сода способна придать выпечке рыхлую структуру, смягчить жесткое мясо и безопасно оттереть пятно с плиты или другой поверхности. Но мы хотим поговорить не только о полезных свойствах соды, но и о том, какой вред она может нанести организму. Ведь не исключено и отравление этим химическим соединением.

Виды соды

В промышленности и в быту сода известна в трех видах.

Карбонат натрия

Сода кальцинированнаяИли кальцинированная сода. Имеет формулу Na2СO3. Международное название – Sodium carbonate. Внешне это белый порошок или мелкие гранулы. Гигроскопична, поглощает влагу на воздухе, поэтому при хранении слеживается и скатывается.

Кальцинированной такая сода называется из-за способа ее получения. Гидрокарбонат натрия прокаливается или кальцинируется и в результате получается чистый Na2СO3. Кальцинированная соду непригодна в пищу (может вызвать легкое отравление), но она отлично подходит для чистки посуды, кафеля, сантехники; стирки льняных и х/б тканей; мытья полов; предотвращения накипи (можно добавлять в автоматические стиральные машинки); устранения засоров в трубах.

Каустическая

Каустическая содаСамая распространенная щелочь, формула которой NaOH. Названия такого соединения различны: едкий натр, едкая щелочь, каустик. Внешне это белое вещество, достаточно твердое и мылкое на ощупь. Получают каустическую соду различными химическими методами.

Применение достаточно широко. Это и целлюлозно-бумажная промышленность, и производство мыла, и химические отрасли, и изготовление биотоплива, и устранение засоров, и многое другое. Каустик даже зарегистрирован как пищевая добавка Е-524 и применяется в продуктовой промышленности (производство какао, мороженого, карамели и др.)

Внимание! Каустическая сода неспроста названа едкой. Она относится ко второму классу опасности и способна вызвать химический ожог слизистой и кожи, а также отравление организма. Следует хранить ее укромном от детей месте, а при работе пользоваться средствами защиты (перчатки, очки).

Пищевая

Наиболее известная всем сода, которую мы добавляем в тесто и которой полощем горло. Иначе она называется питьевая. Химическая формула NaHCO3 (бикарбонат натрия). Самое распространенное применение – бытовое. Потому что свойства пищевой соды следующее:

  1. ликвидирует запахи. Содой моют холодильники, пол возле мусорного ведра, кошачьи лотки и пр.;
  2. уменьшает кислотность желудка (помогает при изжоге);
  3. смягчает воды (добавляют в ванну или при стирке);
  4. нетоксична. Это и позволяет мыть пищевой содой посуду, в том числе детскую. Беременным рекомендуют замещать содой все чистящие средства;
  5. снимает зуд. Можно смазывать содовой кашицей места укусов насекомых.

Опасность отравления

Отравление человека содойОтравление щелочами (особенно едкими) ничуть не более безопасно, чем отравление кислотой. Даже слабые щелочи вызывают раздражение кожи и слизистой. Из трех видов соды наиболее опасна каустическая. Кальцинированная хоть и непригодна в пищу, но серьезных осложнений не вызывает: разве что у человека возникнет легкое покраснение слизистой полости рта или мгновенная единичная рвота. Иногда проглатывание карбоната натрия проходит бесследно и без вреда для человека (зависит от иммунитета).

Отравление пищевой содой также невозможно (если, конечно, не проглотить несколько килограмм). Поэтому даже если проглотить несколько миллилитров при полоскании горла или принять содовый раствор для успокоения изжоги – вреда это не принесет. Получается, что только каустик может доставить серьезные проблемы при неправильном с ним обращении.

Как можно отравиться

Отравление каустической содой может возникнуть по причине неаккуратного обращения с продуктом. Человек по собственному незнанию может развести в воде едкий натрий вместо пищевой соды для полоскания горла. В этом случае при попадании в полость рта моментально возникнет жжение.

Дети могут отравиться едкой содой из-за халатности родителей, которые оставляют опасные химические вещества на открытом месте. Ребенок проглатывает белые комочки, и наступает тяжелое отравление.

Симптомы отравления

Отравление каустической содойУ человека, проглотившего каустическую соду, открывается обильное слюнотечение и кровавая рвота. Это защитная реакция организма на воспаление слизистой. Не исключен и болевой шок, поэтому если вы стали свидетелем отравления, немедленно вызывайте скорую помощь.

Если человек самостоятельно не может назвать причину своего состояния (например, при потере сознания или если это маленький ребенок), то определить отравление можно по вздутию живота, сильному покраснению языка, неба и десен, охлаждению кожи, удушью.

Как помочь отравившемуся

Проблема первой помощи заключается в том, что промыть желудок обычным способом не получится – потребуется резиновый зонд. Со стороны окружающих возможно только следующее: дать пострадавшему выпить молока или натуральный кислый напиток (сок лимона, клюквы, крыжовника). Количество напитка контролируется состоянием больного: как только ему станет полегче, и ощущение жжения поутихнет, можно прекращать.

Внимание! Если человек отравился содой, не следует давать ему рвотные и слабительные препараты!


Если обращаться с содой аккуратно (будь она пищевая, кальцинированная или каустическая), то получать от этого продукта можно будет только пользу. На протяжении нескольких веков сода служит людям, и даже единичные случаи отравления не заставят человечество отказаться от ее уникальных свойств.