Польза и вред льняного масла

Польза и вред льняного масла для организмаЛьняное масло используют в качестве заправки салатов, применяют для лечения, профилактики заболеваний. Средство обладает целебными свойствами за счет наличия ценных жирных кислот, необходимых для поддержания здоровья человека. Польза и вред льняного нерафинированного масла для организма – тема этой статьи.

Влияние льняного масла на сердечно-сосудистую систему

Продукт популярен среди людей, следящих за своим здоровьем. Ненасыщенные жирные кислоты масла участвуют в синтезе многих биологически активных соединений в человеческом организме. Антиоксидантное действие полиненасыщенных жирных кислот помогает предотвращать атеросклеротический процесс в артериях мозга, сердца. Льняное масло для здоровья важно, т.к. позволяет остановить окисление холестерина, которое приводит к воспалительным изменениям, рубцеванию сосудов.

Кроме того, полезный продукт снижает синтез плохого холестерина, подавляет образование гомоцистеина – вещества, приводящего к повреждению мелких капилляров. Высокоплотные липопротеины при употреблении масляного экстракта льна увеличиваются, способствуя удалению плохого, низкоплотного холестерина. Поэтому есть все основания утверждать, что плохой холестерин и льняное масло – антагонисты.

Вредна ли сояУзнайте, в чем заключается польза и вред сои, чем опасен продукт для детей.

В чем заключается вред лапши быстрого приготовления? Опасные добавки для быстрых обедов.

Льняное масло используют для профилактики ишемического инсульта у людей с повышенной свертываемостью крови. Ненасыщенные жирные кислоты препятствуют образованию тромбоксанов, процессу агрегации (склеиванию) тромбоцитов. Льняное масло помогает сохранять память, повышать эффективность реабилитации после инсультов, инфарктов. Однако злоупотребление маслом повышает риск кровотечений. Как правило, плохая свертываемость бывает у людей с заболеваниями печени и поджелудочной железы.

Как масло влияет на желудочно-кишечный тракт

Масло помогает работе печени, проявляет желчегонное действие, применяется для детоксикации организма. Кроме того, продукт благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот, витаминов ускоряет заживление эрозий. Его добавляют в пищу при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки в период ремиссии. Снижает частоту приступов тошноты при заболеваниях желудка и гепато-билиарной системы.

Липиды, добываемые из семени льна путем холодного отжима, защищают кишечник от повреждающего действия ферментов поджелудочной железы. Полиненасыщенные жирные кислоты льна помогают предотвращать появление так называемого синдрома дырявого кишечника. Он развивается после антибиотикотерапии, лечения противовоспалительными препаратами. Патология способствует проникновению в кровоток вредных веществ, крупных белковых молекул, вызывающих аутоиммунные, аллергические реакции.

Льняное масло в регуляции эндокринной системы

Льняное масло холодного отжима оказывает пользу для здоровья желез внутренней секреции (надпочечников и половых желез), которые вырабатывают стероидные гормоны. Для женщин оно полезно тем, что помогает налаживать процесс овуляции, являясь сырьем для производства простагландинов. В нем содержатся растительные эстрогены, подавляющие выработку собственных гормонов у женщин, что будет полезно при гиперэстрогении и мастопатии.

Вред льняного масла для женщин Полезен продукт и при инсулинрезистентности, так как содержит фосфолипиды, повышающие чувствительность клеток к инсулину. Кроме того, активные вещества нормализуют работу надпочечников, снижают выработку стрессового гормона, повышающего уровень сахара в крови.

Интересно! Омега-3 кислоты в льняном масле поддерживают нервную систему. Рекомендуется принимать его при нервных потрясениях, синдроме истощения надпочечников.

Воспалительные и онкологические процессы

В составе масла большая часть принадлежит Омега-3 кислотам. Эти кислоты обладают противовоспалительными свойствами. Кроме того, они препятствуют процессам перекисного окисления жиров, что позволяет их использовать с целью профилактики онкологических заболеваний.

Благодаря наличию фитоэстрогенов, антиоксидантов лен предотвращает развитие рака груди, а у мужчин – простатита, доброкачественной гиперплазии или рака простаты. Желчегонное действие жирных кислот поможет избавиться от отработанных половых гормонов, являющихся причиной заболеваний молочной железы.

Важно! Вред льняного масла для женщин может быть только при злоупотреблении, проявляется в усилении кровотечения при менструации.

К тому же льняное масло полезно для сохранения здоровья суставов, профилактики дегенеративных заболеваний – коксартроза, гонартроза, болезней позвоночника. Компоненты продукта принимают также участие в обезвреживании нитратов, являющихся причиной мутаций генов и образования опухолей.

Помимо ненасыщенных жирных кислот, нерафинированное льняное масло содержит жирорастворимые витамины – А, Е, Д, F, К. Витамин А необходим для регенерации кожи и слизистых оболочек. Без витамина Е мышцы становятся слабыми. Витамин Д помогает функционированию иммуннитета и в борьбе с депрессией. Витамин F снижает уровень плохого ЛПНП-холестерина. Витамин К обеспечивает синтез в печени факторов свертывания крови.

Польза для кожи и волос

В льняном масле имеются витамины группы В, минералы калий, магний (см. Избыток магния в организме), цинк. При постоянном употреблении помогает улучшить состояние сухой кожи, придать ей блеск, здоровое сияние. Кроме того, за счет улучшения работы печени, продукт помогает бороться с угревой сыпью, повышенной жирностью кожи, черными точками.

Рекомендация! Для борьбы с акне следует ограничивать употребление животных жиров. Полезно принимать льняное масло. Можно употреблять постное мясо, обезжиренные, нежирные молочные продукты. Необходимо снизить употребление шоколада, мучных изделий.

Такие диетические меры помогут снизить избыточную секрецию сальных желез, появление угрей на коже. Можно использовать этот продукт как внутрь для питания, так и для приготовления масок для лица и тела с добавлением других ингредиентов.

Доказана польза льняного масла для волос, но при неправильном применении продукт вреден. Витамин F питает волосяные луковицы. Маски на основе экстракта льна помогают при андрогенной алопеции, плохом кровоснабжении кожи головы. Можно сделать маску с димексидом, витаминами, маслом льна для усиления роста волос. Масло придает волосам блеск и шелковистость, облегчает расчесывание.

 Когда льняное масло становится вредным для здоровья

Льняное нерафинированное масло можно добавлять в готовые каши, гарниры. Однако при хранении в бутылке оно быстро портится, что может принести большой вред организму и печени (см. Отравление печени). При употреблении просроченного или испорченного масла появляются:

На поверхности масла образуется оксидная пленка из окисленных кислот, придающим горький вкус прогоркшего жира. Такой продукт, вместо пользы, вызовет усиление перекисного окисления липидов в печеночных клетках. При нагревании оно окисляется, поэтому пользу приносит только употребление свежего масла.

Для того чтобы предупредить отравление, масло с прогорклым вкусом лучше выкинуть. Иначе расстройства работы кишечника и болей в правом подреберье не избежать.

Чем вреден майонезПочему говорят о вреде майонеза и какая норма потребления соуса установлена?

Чем может навредить кислородный коктейль? Кому не рекомендуют употреблять напиток.

О вреде пальмового масла: применение, опасные продукты для детей.

Несмотря на то что польза приема льняного масла натощак неоценима, при некоторых состояниях и заболеваниях оно может нанести вред. Продукт нельзя принимать без консультации с доктором, если есть:

  • обострение хронических болезней ЖКТ (холецистит, панкреатит, гепатит, язва);
  • показания к применению гормональных препаратов;
  • беременность;
  • кормление грудью (у ребенка может быть понос);
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • понос;
  • склонность к кровотечениям;
  • применение статинов (препараты для снижения холестерина в крови);
  • применение средств для разжижения крови (антиагреганты).

 Как принимать

Лучше всего употреблять средство в капсулах, так как в этом виде они защищены от действия кислорода. В продаже имеются как желатиновые капсулы, так и вегетарианские (растительные без глютена), о чем информирует упаковка БАДа. Для мужчин может быть вредно наличие фитоэстрогенов, поэтому следует придерживаться дозировки. Продукт необходимо употреблять умеренно при избыточном весе. При наличии заболеваний обмена веществ, сердечно-сосудистой системы необходима консультация профильного врача.