Что делать при пищевом отравлении

Лечение пищевого отравления должно начинаться как можно раньше. Промедление чревато всасыванием отравляющих веществ и токсинов, повреждением кишечной стенки (см. Отравление кишечника) и нарушением функций других органов. Помощь при пищевом отравлении в домашних условиях оказывается в случаях интоксикации легкой степени. При тяжелых отравлениях обязательна госпитализация. Похожие проявления имеет кишечная инфекция, панкреатит и прочие заболевания ЖКТ. А эти заболевания требуют специфического лечения, медлить с которым тоже нельзя.

Первая помощь в домашних условиях

Правила оказания помощи при пищевом отравлении:

1. Очищение желудка. Первая помощь при отравлениях, если оно пищевое, начинается с удаления остатков пищи, её токсинов, попавших в желудок. Промывание является доступной процедурой для первой помощи. Организм часто сам пытается избавиться от поступившей в желудок пищи с токсинами рвотной реакцией. Даже после этого рекомендуется сделать промывание, так как токсины, хоть и в меньшем количестве, в желудке остаются и продолжают всасываться.
2. Для промывания желудка в домашних условиях нужно выпить пару литров воды. Рекомендуется воду подсолить или сделать раствор с марганцовкой (в раствор добавляют марганца немного до получения слабо окрашенного раствора). Это трудно сделать при выраженной тошноте, однако, замены этому действенному средству нет. В идеале нужно добиться прозрачной промывной воды.
3. Если выраженной тошноты, рвоты нет, то промывание может быть неэффективным. Вызывать специально рвоту не стоит. Её отсутствие говорит о том, что пища уже переместилась из желудка в кишечник. Как правило, она задерживается в желудке около 3 часов. Жидкая покидает его быстрее, твёрдая остаётся несколько дольше. Поэтому, при пищевом отравлении помощь промыванием желудка должна быть оказана именно в этот промежуток времени.
4. Восполнение жидкости. Кроме рвотного рефлекса организм стремиться избавиться от отравляющих токсинов с помощью поноса. Диарея и рвота вместе с токсинами приводит к потере большого объёма жидкости. Поэтому, если имеет место отравление пищевыми продуктами, первая помощь обязательно должна включать её восполнение. Потерянная жидкость в домашних условия восполняется питьем. Если пить мелкими глотками, то это не вызовет рвотного рефлекса.
5. Защитная диарея. Понос при отравлении является защитной реакцией. Стремление остановить его любыми лекарственными средствами не правильно. Задержка каловых испражнений в толстом кишечнике приведёт к их всасыванию. Только неукротимый понос требует применения антидиарейных средств.
6. Диета. Если аппетит снижен, но не отсутствует, то приём пищи показан. Особенно, если страдает ребёнок. Рекомендуется приём пищи маленькими дозами, в протертом виде.

Совет! Для восполнения жидкости рекомендуется вода минеральная, глюкозо-солевой раствор. Приготовить его просто. Надо смешать на литр воды 3 ложки сахара и 1 соли. Если ничего этого под рукой нет, или сильная тошнота не позволяет пить это средство, то можно пить просто очищенную воду.

Показания к госпитализации

Первая помощь пищевого отравления оказывается в стационаре в следующих случаях:

1. Детям. Рекомендуется госпитализировать ребёнка, если ему менее 3 лет. В этом возрасте организм тяжело переносит уменьшение водного баланса в организме, любое токсическое воздействие. Эффективное промывание тоже сложно осуществить дома. Далеко не каждый ребёнок при сохраняющейся тошноте будет пить воду. А в условиях стационара восполнение жидкости можно провести внутривенно.
2. Беременным.
3. Престарелым людям.
4. Если причиной отравления являются грибы, ядовитые растения.
5. Диарея чаще 10 раз за сутки.
6. В испражнениях примесь крови.
7. Имеет место значительная общая слабость, высокая температура, которая не проходит за сутки.
8. Рвота значительная, неукротимая.
9. Более суток проявления отравления не идут на спад или даже нарастают.

Почему появляется головная боль при отравлении пищей? Причины и лечение.

Как отличить ротавирус от отравления читайте здесь.

Медикаментозное лечение

Тяжелая степень отравления требует применения медикаментов:

1. Регидратационная терапия. Она направлена на то, чтобы восполнить потерянную с рвотой, диареей жидкость в организме. А вместе с ней и утраченные электролиты. При тяжелых состояниях это проводится внутривенно. Для перорального приема (питьевые) рекомендуется Регидрон, Литрозол. Для внутривенного применения подходят Трисоль, Ацесоль.
2. Сорбенты. Задача этого направления заключается в избавлении от токсических веществ путём их адсорбции частичками сорбентов. Эти вещества притягивают к себе токсины и выходят с испражнениями, вынося на себе отравляющие вещества. Применение каждого из сорбентов описано в инструкции. Как правило, их рекомендуется применять так, чтобы время между приемом сорбента и любого другого препарата составляло не менее двух часов. В противном случае сорбент адсорбирует на себе любые лекарства и не даст им всосаться в ЖКТ. Это активированный уголь, Смекта, Энтеросгель, Полисорб. С осторожностью принимаются сорбенты для маленьких детей и пожилых.
3. Обезболивающая терапия. Заключается в применении препаратов группы спазмолитиков. Они назначаются, если имеет место выраженный болевой синдром. Например, Нош-па, Спазмалгон.
4. Антибактериальная и противомикробная терапия. Такие препараты редко рекомендуются к применению в отравлениях пищевыми продуктами. Они применяются при отравлениях, сочетанных с кишечной инфекцией. Самоназначение их может привести к ещё большему нарушению баланса кишечной микрофлоры, характерному любому отравлению. По назначению применяют Фуразолидон, Эрсефурил.
5. Противорвотные антидиарейные препараты. Они назначаются если рвота или понос приняли неукротимый характер. Назначаются противорвотные препараты (Церукал, Мотилуим). Из антидиарейные популярны Лоперамид, Тримебутин.
6. Жаропонижающая терапия. При необходимости назначают противовоспалительные Ибупрофен, Парацетамол.
7. Про- и эубиотики. Эти препараты рекомендуются для нормализации микрофлоры, нарушаемой при отравлениях. Назначаются при улучшении общего состояния. Например, Бифидумбактерин, Линекс.

Если имеет место тяжелая интоксикация, первая помощь при отравлении оказывается в стационаре. Промывание может быть сделано через желудочный зонд. Как правило, для промывания применяется до 10 литров воды. Если отравление опасное, но диарея отсутствует, то назначается сифонная клизма. Очищение кишечника с помощью клизмы проводят до получения прозрачной воды.

Почему у ребенка болит живот после отравления? Оказание помощи.

Что делать, если повышается температура при отравлении, узнаете здесь.

Почему болит поясница при отравлении и после лечения, вы узнаете из этой статьи: http://otravlen.ru/bolit-poyasnica/. Первая помощь при почечных болях.

Народные методы

Первая помощь при отравлении пищевыми продуктам может проводиться по народным рецептам, если отравление не тяжелое. Популярные народные средства:

1. Настой корицы — эффективно оказание первой помощи при отравлении пищевом. Корица имеет спазмолитическими свойства, является натуральным сорбентом. Для приготовления отвара пол чайной ложки этой пряности заливаются 250 мл кипятка. Закрывают и оставляют настаиваться на час. Литр настоя принимают за день.
2. Алтей. Корни максимально измельчают. Ложку заливают стаканом кипятка, закрывают и дают настояться в течение часа. Затем процеживают. Можно подсладить мёдом по вкусу. За день надо выпить стакан настоя.
3. Укроп с медом. Укроп обладает послабляющим эффектом, способствует выведению токсинов. Он также облегчает рвоту. Ложку укропных семян заливают половиной литра кипятка и кипятят несколько минут. Затем процеживают, дают немного остыть. В тёплый отвар добавляют ложку мёда.
4. Отвар полыни и тысячелистника. Эти растения способны дезинфицировать и очищать кишечник. По ложке измельченных сухих растений заливают 500 мл кипятка, настаивают 15 минут, процеживают и принимают четырежды в день по пару столовых ложек.

Таким образом, пищевое отравление эффективно лечится при грамотно оказанной первой помощи. Важно не медлить с проведением необходимых процедур и дальнейшим лечением. Чтобы лечение проходило эффективно, рекомендуется консультация врача для проведения дифференциальной диагностики и постановки точного диагноза и установления причины отравления.