Любая женщина во время вынашивания ребенка становится особенно уязвима к болезням: организм, переживающий гормональный стресс, реагирует крайне чутко на внешние вторжения. Вот почему даже обычное яйцо всмятку, съеденное на завтрак, может привести к появлению сальмонеллеза. Что делать будущей матери, которая должна хорошо питаться, чтобы ребенок хорошо рос и развивался? Можно ли предупредить начало заболевания? Сальмонеллез – заболевание, которое в обычной жизни быстро и успешно лечится. Однако сальмонеллез при беременности вызывает у врачей больше опасений: он чреват обезвоживанием, плюс лечение всегда требует довольно жесткой диеты, которая не допустима в период активного роста плода.
Факторы риска
Сальмонеллез – это достаточно распространенная пищевая инфекция, которая начинает развиваться, если в организм человека попадает бактерия группы сальмонелла (Salmonella). Бактерия распространяется через прямой или непрямой контакт человека с фекалиями животных (и даже человека), которые из-за нарушения санитарно-гигиенических норм или недостаточной термической обработки попадают в продукты питания.
Продукты, в которых бактерия становится жизнеспособной:
- парное (не пастеризованное) молоко;
- свинина и говядина;
- курица;
- сырые (или сваренные всмятку) яйца;
- непромытые фрукты, ягоды и овощи.
Для беременной особенно опасной считается тифозная сальмонелла (ее латинское название «Salmonella typhi»). Во-первых, во многих случаях она становится возбудителем крайне опасной тифоидной лихорадки. Во-вторых, бактерия может передаться через плаценту плоду, спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Зафиксированы случаи, когда младенец появлялся на свет с признаками сальмонеллеза – высокой температурой и диареей (см. сальмонеллез у детей). И наконец (правда, крайне редко) сальмонелла приводит к заражению плодом менингитом.
Возьмите на заметку! Есть страны, где сальмонелла свободно обитает в простой водопроводной воде. Если вы решили отправиться в путешествие во время беременности – пейте только кипяченую ил бутилированную воду заводского производства. И ни в коем случае не употребляйте в пищу напитки, где может содержаться сырая вода: соки, морсы или компоты.
Симптомы болезни
Сальмонеллез у беременных протекает точно также, как и других людей. Классические симптомы болезни:
- Тошнит и рвет.
- Бьет жар, бросает в дрожь.
- Появляются спазмы в животе, боль.
- Мучает диарея.
- Ощущается общий упадок сил.
Бывает, что сальмонеллез протекает у беременных практически бессимптомно, а иногда признаки болезни женщины списывают на особенности течения беременности или токсикоз. Чтобы исключить сомнения – важно вовремя обратиться к врачу, чтобы исключить диагноз (или подтвердить его).
Узнайте, как берут анализ на сальмонеллез. Когда и где нужно сдавать анализы.
Пути передачи сальмонеллеза, симптомы и лечение вы можете узнать здесь.
Выявление сальмонеллеза у беременных
Если вы заметили у себя один из вышеперечисленных признаков не медлите – вам требуется консультация врача. Даже самые слабые сигналы должны стать для немедленного обращения к лечащему врачу – для беременной женщины лечить сальмонеллез в домашних условиях недопустимо и чревато опасными последствиями. Традиционная диагностика заболевания включает в себя:
- Измерение температуры тела, пульса и артериального давления.
- Анализ крови, который помогает выявлять инфекцию на самой ранней стадии, буквально через неделю после заражения.
- Мазок из заднего прохода, анализ кала.
- Все эти исследования позволяют врачу составить наиболее объективную картину лечения и назначить эффективный курс терапии, подходящий женщине в ожидании малыша.
Курс терапии
Обычно врач не назначает антибиотики беременным женщинам. Лечение ограничивается диетой (см. диета при сальмонеллезе), лекарствами против диареи, приемом достаточного количества воды и питательных веществ, которые крайне необходимы для полноценного развития плода.
Обязательное условие успешного выздоровления – постоянный контроль врача, который по необходимости корректирует свои предписания. Это обусловлено тем, что организм женщины может отреагировать на инфекцию непредсказуемо, а сальмонеллез в любой момент перейти из легкой формы в сложную.
В экстренных случаях приходится прописывать антибиотики, чаще всего это Амоксициллин и Цефалоспорин — они признаны относительно безвредными для лечения инфекций беременных. Более современные и эффективные препараты группы под названием фторхинолоны, которые прописывают сегодня для лечения сальмонеллеза для беременных, имеют множество противопоказаний.
Что можно есть?
Главное правило питания при сальмонеллезе – употреблять в пищу простые, легко усваиваемые, но очень питательные продукты. Рекомендуется употреблять в пищу:
- Цельнозерновые каши (перловую, ячневую, овсяную, гречневую крупы).
- Картофель, запеченные в мундире, либо отваренный на пару.
- Ряженку, кефир, простоквашу и другие кисломолочные продукты.
- Фрукты – яблоки, киви, сливы и груши, но только в виде пюре. Дело в том, что кожура этих фруктов переваривается очень медленно, а при сальмонеллезе любой тяжелый продукт способен спровоцировать очередной приступ рвоты или диареи.
- Овощи – цветную капуста, брокколи, томаты. Обязательно перемолотые на блендере.
- Белок в виде диетического мяса индейки, кролика, говяжьей вырезки. Варить их нужно только на пару, предварительно срезав кожу и жир.
А вы знаете как лечить сальмонеллез в домашних условиях? Принципы лечения.
Как правильно заваривать чай при отравлениях вы узнаете здесь.
Все о профилактике пищевых отравлений читайте в этой статье: http://otravlen.ru/profilaktika-pishhevyh-otravleni/. Меры предупреждения.
Правила защиты
Сальмонеллез «боится» элементарного соблюдения правил гигиены и хорошей термической обработки продуктов — при высокой температуре бактерия не выживает, так что болезнь не развивается, даже если сальмонелла попала к человеку. Сальмонеллез и беременность не должны совпадать по времени, вот почему женщины в положении просто обязаны повысить бдительность весь период ожидания ребенка.
Какие правила помогут избежать заражения инфекцией:
- Обязательно мойте руки теплой водой после прогулок на улице, посещения туалета, общения с домашним питомцем.
- Если вы готовили сырое мясо или блюда из сырых яиц, сразу промойте руки теплой водой с мылом, а вместе с ним – ножи, тарелки, разделочные доски, которые контактировали с продуктами.
- Ешьте только проваренное, прожаренное и тушеное мясо. Стейки прожарки «медиум», а тем более с кровью – есть нельзя. Яйца всмятку, яичница-глазунья – блюда из группы риска. Захотели съесть яйцо всмятку? Тщательно промойте яйцо с теплой водой и мылом.
- Мойте перед едой все фрукты, даже бананы и апельсины, с которых мы обычно снимаем шкурку.
- Отдавайте предпочтение продуктам из пастеризованного молока, в котором уже на заводе «убиты» все живые бактерии.
Как видите, защититься от такой неприятности как сальмонеллез достаточно просто, если соблюдать простые правила гигиены и не есть полусырые мясо и яйца. Даже самым большим поклонницам стейков и тартаров лучше отказаться от гастрономических изысков на время ожидания ребенка. Но главный совет – если вы заподозрили неладное, у вас появился жидкий стул и рвота – не списывайте все на течение беременности. Сдайте анализы, пройдите обследование и наслаждайтесь дальше, таким чудесным временем как беременность.
Загрузка...